天津市弘津小站稻种植基地(www.tjhjxzd.com)座落在津南区小站镇,技术力量雄厚,具有多年栽培推广经验,探索的一套产供销一体化、基地的农业产业化经营模式也日趋成熟,得到了各级领导的重视、首肯。
小站稻,米质优异,脍炙人口。周盛传小站屯垦成功,始有小站稻的称谓,其后成为津沽名特产品。上世纪50~60年代,曾以特一
级优质大米销往日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区。全国20多个省市引调小站稻良种,支援各地,振发了山东、宁夏等省区水稻的发展。小站稻一直取用南运河水,其夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙和氮、磷、钾等有机肥料,注入了小站的土地,以甜刷咸,化碱成腴,构成了独特的优质水稻生长条件。曾有“一蒿御河桃花汛,十里村羮玉粒香”的美誉。因天津小站稻米粒呈椭圆形,晶莹透亮,堊百极少,洁白有光泽,蒸煮时有香味,饭粒完整,软而不糊(粘),食味好,冷后不硬,清香适口。故使其成为清皇室的贡米。20世纪三十年代后,又从日本、朝鲜引进“银坊”、“水源”等优良品种,米质更佳,真是“一家煮饭,四邻飘香”,小站稻已成为天津的风物珍品,闻名遐迩。 |